Pudim de Leite Sem Furinhos

Surpreenda seus convidados com esse pudim de leite fácil com poucos ingredientes.

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A sobremesa mais fácil do mundo, o pudim leva na receita leite condensado, leite integral, ovos e açúcar para caramelizar. Eis a primeira prova de que uma boa sobremesa não precisa de muito. Surpreenda seus convidados com esse pudim de leite fácil com poucos ingredientes.

Vamos a receita:

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TEMPO DE PREPARO: 25 minutos
RENDIMENTO: 8 a 10 pessoas DIFICULDADE: Fácil

INGREDIENTES:

1 Xícara de açúcar

3 Ovos

1 Lata de leite condensado

1 Lata de leite

MODO DE PREPARO:

1. Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos até espumar. Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto). Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na fôrma (não deixe cair espuma).

3. Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.

 

 

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