Receita deliciosa de cookie 100% chocolate

Cookies são opções deliciosas e rápidas para qualquer lanche da tarde.

Cookies de chocolate Ingredientes  240 g de chocolate meio amargo picado 170 g de farinha de trigo 45 g de cacau em pó 20 g de fermento em pó 200 g de manteiga sem sal 270 g de açúcar mascavo 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 xícara de chá de leite integral 180 g de açúcar cristal para polvilhar

Ai gente cookie é minha paixão. Gosto tanto que aprendi a fazer (para ver a receita do cookie tradicional clique aqui). Os cookies são opções deliciosas e rápidas para qualquer lanche da tarde. Além disso, pode ser servido com uma bola de sorvete para incrementar na sobremesa quando não se tem muito tempo.

10 receitas de biscoitos caseiros para comer tomando café

Esses biscoitinhos tipicamente americanos conquistaram não só as crianças como os adultos também por serem uma delícia. Confere a seguir cookie de chocolate e adoça seu lanche da tarde:

Cookies de chocolate

Ingredientes

240 g de chocolate meio amargo picado
170 g de farinha de trigo
45 g de cacau em pó
20 g de fermento em pó
200 g de manteiga sem sal
270 g de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de chá de leite integral
180 g de açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa panela, derreta o chocolate. Deixe esfriar e reserve.

2. Peneire a farinha, o cacau e o fermento numa tigela e reserve esta mistura seca.

3. Bata a manteiga e o açúcar mascavo por 3 minutos em velocidade média na batedeira.

5. Adicione os ovos e a essência de baunilha, e bata por 2 minutos.

6. Acrescente a mistura seca aos poucos e bata até obter uma massa lisa. Junte o leite e o chocolate derretido e bata mais um pouco.

7. Retire da batedeira, cubra a massa com filme de PVC e deixe no freezer por 3 horas.

8. Faça as bolinhas achatadas, polvilhe açúcar e asse no forno a 150ºC por 10 minutos.

—♥—

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Beijos. Até a próxima.

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