Especial P√°scoa ūüźį|Receita de Bolo de Brigadeiro Saud√°vel

Aprenda a fazer um bolo super cremoso com brigadeiro vegano, sem gl√ļten e nem lactose

Bolo de brigadeiro saudável (Foto: Divulgação)

Com leite de amêndoas, cacau, farinha de arroz e óleo de girassol, a receita de boloda Padaria Funcional Grão Fino promete o impossível: um bolo de chocolate com brigadeiro saboroso e ainda por cima saudável!

A receita √© simples e o preparo √© muito parecido com os¬†bolos normais. J√° os¬†ingredientes¬†fogem do tradicional, mas s√£o f√°ceis de encontrar e permitem que voc√™ prepare um bolo seguro para os que tem¬†intoler√Ęncia a lactose ou gl√ļten. Nosso Especial P√°scoa √© para todos!

Bolo de chocolate saud√°vel

Ingredientes

Massa
6 ovos
3/4 x√≠cara de a√ß√ļcar demerara
1 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite de amêndoas
330 g de farinha de arroz
20 g de farinha de linhaça
90 g de cacau em pó
1 colher de sopa de baunilha

Brigadeiro
800 g de leite de amêndoas
60 g de cacau
20 g de fécula de batata

Modo de preparo

Massa
Bata os ovos com o a√ß√ļcar at√© fica cremoso, adicione o √≥leo delicadamente, adicione alternadamente o leite e as farinhas. Em seguida adicione o cacau e a baunilha. Asse por 20 minutos, em forno a 170 graus.

Brigadeiro
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo a médio, até desgrudar da panela.

Finalização
Corte o bolo ao meio, recheie com o brigadeiro e, depois, cubra com o restante.

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