Especial Natal ūüéĄ Rabanada por Danielle Noce

Compartilho com você essa deliciosa receita da Dani Noce para você fazer no Natal.

Reprodução/Danielle Noce

O que n√£o pode faltar no Natal? A rabanada. Gente s√©rio eu adoro uma rabanada. O cl√°ssico do Natal que para mim n√£o pode de jeito nenhum faltar na ceia √© bem simples de fazer e para isso compartilho a receita da Danielle Noce. L√° no blog, a Dani ensina a fazer dois tipos de rabanada a frita e a assada que ambos as vers√Ķes fica uma del√≠cia.

Acompanhe a seguir o passo a passo dessa delícia que vai bem não só no Natal, mas como no café da manhã:

INGREDIENTES: LEITE DE ESPECIARIAS

  • 1 litro de LEITE
  • 1/2 lata de LEITE CONDENSADO
  • Uma pitada de SAL
  • 2 colheres de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • 3 ramas de CANELA
  • NOZ MOSCADA ralada na hora – a gosto
  • GENGIBRE fresco ralado – a gosto
  • Raspas de 1 LARANJA BAHIA

INGREDIENTES: EMPANAR

  • Quantidade necess√°ria de OVOS
  • Quantidade necess√°ria de A√á√öCAR E CANELA
  • P√ÉO AMANHECIDO

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, junte o leite, o leite condensado, os condimentos, o sal e as raspas da laranja. Leve ao fogo médio e assim que o leite ferver, retire a panela do fogo, cubra com um plástico filme em contato (para não formar película) e guarde na geladeira para usar no dia seguinte.

2. Corte o p√£o em fatias grossas de aproximadamente 2cm de espessura (fiz minhas rabanadas com p√£o de brioche amanhecido). Mergulhe cada fatia no leite com especiarias, mas sem encharcar o p√£o.

3. Depois, passe nos ovos batidos. Frite em óleo bem quente até que a rabanada esteja dourada.

4. Seque levemente com um papel absorvente para retirar o excesso de √≥leo e, por fim, passe a rabanada na mistura de a√ß√ļcar e canela.

DICA: Se voc√™ quiser assar suas rabanadas, disponha as fatias banhadas no leite e nos ovos batidos em uma forma. Polvilhe a√ß√ļcar e canela e asse em forno preaquecido a 180ňöC por aproximadamente 30 minutos.

‚ÄĒūü饂ÄĒ

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Beijos. Até a próxima.

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